| Gennaio |
Preparazione dei paletti di sostegno per sostenere le piante
rampicanti. Vangatura, organizzazione delle aiuole per le semine
da effettuarsi in Marzo. |
| Febbraio |
Aereazione del tunnel di copertura: vangatura. |
| Marzo |
Revisione degli attrezzi, potatura degli arbusti fruttiferi,
messa a dimora di nuove piante da frutto, copertura delle
colture in caso di ritorno del freddo. |
| Aprile |
Trapianti, copertura con paglia o strati di foglie secche.
Zappatura sarchiatura, rincalzatura, concimazione. Annaffiatura
al mattino , specie delle semine nuove. |
| Maggio |
Zappatura, sarchiatura, concimazione dell'asparagiaia,
diradamento, rincalzartura. Inizio della lotta contro le
malattie ed i parassiti. Cimatura dei meloni, cocomeri,
cetrioli. Posa di paglia intorno alle fragole per ottenere
frutti puliti. Verso la fine del mese annaffiare anche la serra. |
| Giugno |
Lotta alla peronospora. Annaffiare mattino e sera. Estirpare
le erbe infestanti. >Rincalzatura delle lattughe, dei cavoli ,
dei pomodori, cetrioli, melanzane. Raccolta delle erbe
aromatiche da conservare in vasetti di vetro. |
| Luglio |
Concimazione: conclusione delle semine, tranne per le erbe
aromatiche , i ravanelli e le insalate |
| Agosto |
Concimazione delle aiuole vuote. Conclusione delle semine,
tranne che per le erbe aromatiche, i ravanelli, e le insalate. |
| Settembre |
Pulitura delle aiuole dalle foglie nell'angolo destinato al
terriccio. Vangatura , rincalzatura dei cardi , dei sedani e
delle indivie. legatura delle piante da imbianchire.
Concimazione dei cardi e cavolfiori. |
| Ottobre |
Raccolta di frutta e di ortaggi. Rastrellatura delle foglie.
Smontaggio dei letti caldi mescolando il letame al terriccio per
la preparazione delle nuove aiuole; estirpazione delle piante
malate, riordino degli attrezzi. ulteriore aggiunta di materiale
della composta. |
| Novembre |
Pulizia e riordino del locale in cui si conservano gli
attrezzi : rincalzatura dei sedani, dei cardi , dei finocchi e
delle indivie. Protezione degli ortaggi con strati di paglia. |
| Dicembre |
Pulizia degli attrezzi: elenco dei nuovi attrezzi e delle
sementi da acquistare. Preparazione dei nuovi letti di semina:
imbianchimento degli ortaggi che lo richiedono. Messa a dimora
delle piante aromatiche. |
